Bolas regordetas de chocolate y mantequilla de maní libres de gluten

Prueba los dulces fáciles de hacer con las «O’s» buenas para ti.

Tiempo de preparación
45 minutos
Tiempo total
45 min
Porciones
24
Calorías
140

Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate de leche
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa o crocante
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
  • 2 tazas de cereal Cheerios™

Método

  1. Paso 1 Cubre una bandeja para hornear con papel encerado. En una cacerola de 1 cuarto, mezcla las chispas de chocolate y el agua. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave. Enfría el chocolate mientras preparas los dulces.
  2. Paso 2 En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar en polvo y el jarabe de maíz hasta que esté bien mezclado. Mezcla el cereal hasta cubrirlo uniformemente.
  3. Paso 3 Rocía ligeramente tus manos con spray para cocinar. Para cada dulce, usa 1 cucharada de la mezcla para armar una bola de 1 1/2 pulgadas. Coloca las bolas en una bandeja para hornear y presiona firmemente de manera que el fondo de las bolas quede plano (esto evitará que se muevan sobre la bandeja de hornear).
  4. Paso 4 Vierte 1 cucharadita del chocolate enfriado sobre cada bola. Refrigera hasta que esté firme, unos 30 minutes. Almacena los dulces en el refrigerador en un recipiente cubierto.

Consejos de expertos

  • Para evitar que la mezcla se pegue a tu cuchara al formar las bolas, rocíala con spray para cocinar.
  • Siempre lee las etiquetas para asegurarte de que cada ingrediente de la receta sea libre de gluten. Los productos y las fuentes de los ingredientes pueden cambiar.

Información de nutrición

24 bolas

1 bola Calorías 140 (Calorías derivadas de la grasa 70); Grasa total 8g (Grasa saturada 2.5g, Grasas trans 0g); Colesterol 0mg; Sodio 85mg; Carbohidratos totales 16g (Fibra dietética 1g, Azúcares 10g); Proteína 3g

% Valor diario: Vitamina A 0%; Vitamina C 0%; Calcio 2%; Hierro 6%;

Intercambios: 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 1 1/2 Grasa;

Selección de carbohidratos: 1