Barras de Cereal con Mango

Lista de ingredientes
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 4 tazas de Cheerios™
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 3/4 taza de cacahuates ligeramente salados
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 3/4 taza de mango seco azucarado, cortado en pedazos pequeños
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 cucharadas de mantequilla
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1/2 taza de miel de abeja
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1/2 taza de azúcar moreno
También necesitarás
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Un molde cuadrado de 9x9 pulgadas
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Papel pergamino para hornear
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Aceite en aerosol
Preparación
  1. En un recipiente grande revuelve muy bien los Cheerios™, cacahuates y mango seco.
  2. Coloca la mantequilla, miel de abeja y azúcar moreno en una olla pequeña. Ponla sobre fuego alto en la estufa, y sin dejar de mover, revuelve hasta que la mantequilla y el azúcar se hayan disuelto por completo, y ni un momento más. Vierte esta miel sobre la combinación de cereal y con la ayuda de una cuchara revuelve hasta que todo el cereal se haya cubierto de la miel.
  3. Rocía aceite en aerosol en el molde. Cubre con el papel manteca para hornear asegurándote de que se pegue muy bien en toda la superficie y finalmente rocía un poco más de aceite sobre el papel.
  4. Coloca la preparación en el molde y, con una espátula, distribuye el cereal hasta llenar toda la superficie. Mete al congelador por una hora.
  5. Con un cuchillo haz tres cortes a lo ancho y tres cortes a lo largo en el molde. Saca las barritas y ponlas en un contenedor hermético. Para darle un toque más tropical puedes añadir coco rallado. Tip: Si no tienes azúcar morena puedes usar azúcar refinada.