Barras de Cereal con Mango
Como postre, desayuno o merienda, esta barra de cereal con mango es excepcional para cualquier ocasión. Dale un toque saludable a tus comidas.
Ingredientes
- 4 tazas de Cheerios™
- 3/4 taza de cacahuates ligeramente salados
- 3/4 taza de mango seco azucarado, cortado en pedazos pequeños
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/2 taza de azúcar moreno
También necesitarás
- Un molde cuadrado de 9x9 pulgadas
- Papel pergamino para hornear
- Aceite en aerosol
Productos Destacados
Preparación
- Paso 1En un recipiente grande revuelve muy bien los Cheerios™, cacahuates y mango seco.
- Paso 2Coloca la mantequilla, miel de abeja y azúcar moreno en una olla pequeña. Ponla sobre fuego alto en la estufa, y sin dejar de mover, revuelve hasta que la mantequilla y el azúcar se hayan disuelto por completo, y ni un momento más. Vierte esta miel sobre la combinación de cereal y con la ayuda de una cuchara revuelve hasta que todo el cereal se haya cubierto de la miel.
- Paso 3Rocía aceite en aerosol en el molde. Cubre con el papel manteca para hornear asegurándote de que se pegue muy bien en toda la superficie y finalmente rocía un poco más de aceite sobre el papel.
- Paso 4Coloca la preparación en el molde y, con una espátula, distribuye el cereal hasta llenar toda la superficie. Mete al congelador por una hora.
- Paso 5Con un cuchillo haz tres cortes a lo ancho y tres cortes a lo largo en el molde. Saca las barritas y ponlas en un contenedor hermético. Para darle un toque más tropical puedes añadir coco rallado. Tip: Si no tienes azúcar morena puedes usar azúcar refinada.
