Tarta de Fresas

Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo total
2 h 45 min
Porciones
8
Calorías
160

Ingredientes

  • 3 tazas de cereal Honey Nut Cheerios®
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
  • 4 cucharaditas de agua
  • 6 oz de queso crema sin grasa (de un paquete de 8 oz), suave y a temperatura ambiente
  • 1/3 taza de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 lb de fresas frescas, rebanadas
  • 1 cucharada de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®
  • 1 cucharada de miel

Método

  1. Paso 1 Precalienta el horno a 350°F. Rocía con spray un molde para tarta con el fondo removible de 9 pulgadas de diámetro.
  2. Paso 2 Coloca el cereal en un procesador de alimentos hasta que este hecho grumos (o con un rodillo en una bolsita de plástico). Agrega el azúcar, aceite y el agua. Aprieta el pulsador del procesador y hasta que la mezcla esté húmeda (puedes hacerlo incorporando con un tenedor, mezclando). Agrega la mezcla al molde para tarta y presiónala en el fondo y lados del molde. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Deja enfriar por 15 minutos.
  3. Paso 3 Mientras tanto en un molde hondo pequeño bate el queso crema, 1/3 de la jalea de fresas, y la vainilla con una batidora eléctrica en potencia alta durante 1 minuto o hasta que la mezcla este bien incorporada y suave. Agrega untándola a la tarta a que quede uniforme.
  4. Paso 4 Coloca las rebanadas de fresas de manera circular sobre la mezcla de queso crema.
  5. Paso 5 En un platito chico para microondas, mezcla la cucharada de jalea y la miel. Hornéalo en el microondas sin cubrir a potencia alta durante 15 segundos; revuelve hasta que estén mezcladas. Vacía e unta uniformemente sobre las fresas. Cubre y refrigera por lo menos 2 horas.

Consejos de expertos

  • Cascadian Farm is a registered trademark of Small Planet Foods, Inc., used with permission. 2008 © and ®/™ of General Mills

Información de nutrición

8 porciones

Calorías 160 (Calorías derivadas de la grasa 40); Grasa total 4.5g (Grasa saturada 0g, Grasas trans 0g); Colesterol 0mg; Sodio 190mg; Carbohidratos totales 25g (Fibra dietética 2g, Azúcares 19g); Proteína 4g

% Valor diario: Vitamina A 8%; Vitamina C 60%; Calcio 8%; Hierro 10%

Intercambios: 1 Almidón; 1/2 Otros carbohidratos, 1 Grasa

Selección de carbohidratos: 1.5