Todo comienza con la avena
Los Cheerios siempre se han hecho con avena, que por su naturaleza no contienen gluten. Sin embargo, las prácticas convencionales de agricultura, así como el habitual proceso de manipulación de los granos, permiten que los granos que contienen gluten (como el trigo, la cebada y el centeno) se mezclen con nuestra avena sin gluten. Para hacer Cheerios sin gluten, tenemos que separar la avena de los granos que contienen gluten, que son de diferentes tamaños y formas. Nuestra casa de limpieza puede clasificar 3,5 millones de libras de avena diariamente.
